구운계란 상한지 확인하는 4가지 방법과 올바른 보관법 2026년 05월 20일2026년 05월 19일 by api_food 구운계란의 신선도는 냄새, 색, 점액감, 부력 테스트로 확인합니다. 껍질이 깨지거나 비린내가 나면 즉시 버려야 하며, 냉장 보관 시 밀폐 용기에 보관하는 것이 안전합니다.