회안전성

회를 먹어도 되는지는 날씨나 기온보다 회의 신선도와 보관 상태, 조리 위생이 훨씬 더 중요해요. 냉장·냉동 보관을 철저히 하고 위생적인 가게를 선택하면 여름이나 비 오는 날에도 안전하게 드실 수 있어요.