잼이란 정의 종류별 제조 과정과 보관 방법 완전 가이드 2026년 05월 19일2026년 05월 19일 by api_food 잼은 과일에 설탕을 많이 넣어 졸여 만드는 스프레드 식품입니다. 토스트, 빙수, 요구르트 등에 발라 먹으며, 버터와 함께할 때 맛이 가장 깊어집니다.